6種極佳的秋冬季潤肺食物(wù)

6種極佳的秋冬季潤肺食物(wù)


氣候幹燥，天氣寒冷是秋冬季的特點，在這一季節，很(hěn)多(duō)人會産(chǎn)生呼吸道感染性疾病，或是産(chǎn)生咳嗽的症狀，所以在這一季節大家務(wù)必要注意讓自己多(duō)吃一些可(kě)以幫助潤肺的食物(wù)，以緩解症狀，預防疾病，下面，我們就來推薦給大家6種效果極佳的秋冬季潤肺食物(wù)。

大家都知道，秋冬季的氣候是比較幹燥的，此時不注意防護的話，人體(tǐ)容易患上一些呼吸道的疾病，而如果能(néng)夠在飲食方面多(duō)吃些潤肺的食物(wù)，是可(kě)以幫助提高抵抗力，預防疾病發生的。

　　第一位：雪(xuě)梨

　　食物(wù)簡介：常見水果，因肉嫩白如雪(xuě)，故得名(míng)。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。

　　清肺原理(lǐ)：白色入肺，故白色食物(wù)都對肺有(yǒu)保養功效。雪(xuě)梨水份大，性略寒，可(kě)以生津潤燥、清熱化痰。

　　健康TIPS：清肺梨。把雪(xuě)梨内部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜。

　　第二位：銀耳

　　食物(wù)簡介：真菌類銀耳科(kē)銀耳屬植物(wù)，有(yǒu)“菌中(zhōng)之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名(míng)貴的營養滋補佳品，又(yòu)是扶正強壯的補藥。

　　清肺原理(lǐ)：同為(wèi)白色食物(wù)，銀耳性更溫潤，比雪(xuě)梨更适合體(tǐ)寒或腸胃不好的人，同時又(yòu)有(yǒu)益氣清腸的作(zuò)用(yòng)。

　　健康TIPS：銀耳粥。先将銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮二十分(fēn)鍾左右，處于半融化的粘膩狀态最好。更可(kě)與雪(xuě)梨同炖成銀耳雪(xuě)梨湯。

　　第三位：蜂蜜

　　食物(wù)簡介：蜜蜂從開花(huā)植物(wù)的花(huā)中(zhōng)采得的花(huā)蜜在蜂巢中(zhōng)釀制的蜜。蜂蜜的成分(fēn)除了葡萄糖、果糖之種還含有(yǒu)各種維生素、礦物(wù)質(zhì)和氨基酸。

　　清肺原理(lǐ)：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體(tǐ)最易吸收，還含有(yǒu)與人體(tǐ)血清濃度相近的多(duō)種無機鹽、有(yǒu)機酸和微量元素，有(yǒu)滋養、潤燥、解毒之功效。

　　健康TIPS：溫涼水服才能(néng)清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用(yòng)溫涼水沖開，空腹飲用(yòng)，不僅能(néng)潤肺，還能(néng)解毒養顔。

　　第四位：山(shān)藥

　　食物(wù)簡介：多(duō)年生草(cǎo)本植物(wù)，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質(zhì)，還有(yǒu)維生素、脂肪、膽堿等成分(fēn)，以及碘、鈣、鐵、磷等人體(tǐ)不可(kě)缺少的無機鹽和微量元素。

　　清肺原理(lǐ)：含一種多(duō)糖蛋白質(zhì)的混合物(wù)“黏蛋白”，對人體(tǐ)具(jù)有(yǒu)特殊的保健作(zuò)用(yòng)，補脾養胃、補肺益腎。

　　健康TIPS：山(shān)藥薏米粥。将健脾祛濕的薏米與補肺滋精(jīng)的山(shān)藥各50克，每日煮粥喝(hē)，對男女均有(yǒu)補肺的功能(néng)，但又(yòu)彼此平衡掉了薏米的寒和山(shān)藥的粘膩。

　　第五位：百合

　　食物(wù)簡介：多(duō)年生草(cǎo)本球根植物(wù)，除含有(yǒu)澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有(yǒu)一些特殊的營養成分(fēn)，如秋水仙堿等多(duō)種生物(wù)堿。

　　清肺原理(lǐ)：這些生物(wù)堿成分(fēn)不僅具(jù)有(yǒu)良好的營養滋補之功，還具(jù)有(yǒu)養心安(ān)神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有(yǒu)益。

　　健康TIPS：百合銀耳粥。注意要選用(yòng)新(xīn)鮮百合而非幹的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可(kě)食用(yòng)。

　　第六位：豆漿

　　食物(wù)簡介：是将大豆用(yòng)水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有(yǒu)相應的獨特益處。

　　清肺原理(lǐ)：含有(yǒu)豐富的植物(wù)蛋白和磷脂，還含有(yǒu)維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物(wù)質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可(kě)防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

　　健康TIPS：一定要在100℃煮沸後再喝(hē)，以防止中(zhōng)毒。不要空腹喝(hē)，不要裝(zhuāng)于保溫瓶内，不要一次喝(hē)過量，也不要與藥物(wù)同服。

    上面專家為(wèi)我們推薦了6種效果極佳的适合秋冬季潤肺的食物(wù)，希望大家能(néng)夠在秋冬季多(duō)吃，幫助自己有(yǒu)效潤肺，避免因為(wèi)天氣的變化而讓自己患上這樣或那樣的疾病，給身體(tǐ)帶來傷害。